หลักในการเลือกอาหารบริโภคในชีวิตประจำวันของ #คนสุขภาพดีเค้าทำกัน

 การเลือกอาหารบริโภค

การเลือกอาหารบริโภคเพื่อสุขภาพที่ดี

1.ควรเลือกรับประทานอาหารสด  อาหารธรรมชาติที่ดัดแปลงที่ผ่านขบวนการน้อยที่สุด ปรุงใหม่ ๆ มากกว่าอาหารสำเร็จรูป 

2.ควรเลือกรับประทานอาหารหลายหลาก ชนิดในแต่ละวัน

3.ควรหลีกเลี่ยงอาหารปรุงแต่ง  หรือเจือสีสังเคราะห์ สารฟอกสี ผงชูรส การหมักดอง ใช้สารเคมี อย่างเช่น สารไนเตรท ได้แก่ แฮม เบคอน ไส้กรอก

4.ควรหลีกเลี่ยงอาหารขบเคี้ยว หรืออาหารมีคุณค่าน้อย อย่างเช่น น้ำอัดลม ไอศครีม  อาหารกรอบ ๆ ที่มีรสเค็ม     มันฝรั่งทอด

5.ควรหลีกเลี่ยงการใช้น้ำตาลและอาหารหวานจัด แล้วหันมาใช้น้ำมันมะกอก หรือน้ำมันดอกทานตะวัน ปรุงอาหารแทนน้ำมันแบบเดิมที่เคยใช้ เพราะถ้าเป็นไขมันที่ไม่เป็นโทษกับร่างกาย และมีกรดไขมันที่อิ่มตัวที่เป็นประโยชน์ ทั้งยังช่วยลดไขมันในเส้นเลือดได้เป็นอย่างดี

6.ควรเลือกรับประทานอาหารที่มีโปรตีนจากทั้งพืชและสัตว์

7.ควรรับประทานผัก ผลไม้ ธัญพืช ในทุกมื้ออาหาร ให้มีความหลากหลายทั้งด้าน ชนิด และ สี

8.ควรรับประทานผลไม้สดทุกๆวัน

9.ให้เวลาในการรับประทานอาหารที่มีความผ่อนคลายโดยไม่เร่งรีบ

10.รับประทานอาหารเช้าทุกๆวัน

11.ก่อนที่จะเลือกอาหารคำนึงถึงคุณค่าอาหารต่อสุขภาพ คู่กับความถูกใจ

12.ควรเลือกรับประทานอาหารในท้องถิ่นเป็นประจำ และเกิดตามฤดูกาลนั้นๆ