อยากสุขภาพที่ดีต้องเริ่มจากการบริโภคอาหารที่ดี

ขาไก่ตุ๋นพะโล้ ส่วนผสม ขาไก่ 1 กิโลกรัม ข้อไก่ 1 กิโลกรัม ผงพะโล้ 1 ซอง โป๊ยกั๊ก 3 อัน รากผักชี 3 อัน ผงปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลปึก 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๋วดำหวาน 5 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๋วขาว 2 ช้อนโต๊ะ น้ำจิ้มซีฟู้ด มะนาว พริก น้ำปลา กระเทียว น้ำตาลทราย ขั้นตอน ล้างทำความสะอาดขาไก่ ขอไก่ ตัดเล็บให้สะอาด นำขาไก่ ข้อไก่ มาทอดให้เหลืองกรอบ (นำขาไก่อบหรือตากแดดก่อนให้แห้งป้องกันน้ำมันกระเด็น) ตั้งน้ำให้เดือด ใส่รากผักชี ผงพะโล้ ดอกโป๊ยกั๊ก ปรุงรสตามชอบ ตุ๋นต่อเนื่อง 45 นาที จนเปื่อย ตักเสริฟใส่จาน ปั้นพริก กระเทียม ใส่มะนาวน้ำปลาน้ำตาล ตามชอบ