อยากสุขภาพที่ดีต้องเริ่มจากการบริโภคอาหารที่ดี

น้ำพริกมะเขือเทศสูตรละมุนลิ้น น้ำพริกมะเขือเทศ หรือ น้ำพริกบ่าเขือส้ม เป็นน้ำพริกที่มีลักษณะข้น ใช้มะเขือเทศลูกเล็กเป็นส่วนผสมหลัก ส่วนผสม มะเขือเทศย่างไฟ 10 ลูก พริกแห้งย่างไฟ 5 เม็ด หอมแดงย่างไฟ 2 หัว กระเทียมย่างไฟ 2 หัว ปลาร้าสับย่างไฟ 2 ช้อนโต๊ะ เกลือ 1 ช้อนชา ผักชีซอย 1/2 ช้อนโต๊ะ ต้นหอมซอย 1/2 ช้อนโต๊ะ วิธีการทำ ย่างพริกแห้ง หอมแดง กระเทียม และมะเขือเทศ พอสุก แกะเปลือก พักไว้ โขลกพริก เกลือ กระเทียม และหอมแดง รวมกันให้ละเอียด ใส่ปลาร้า โขลกให้เข้ากัน ใส่นำมะเขือเทศ โขลกเบาๆ คลุกเคล้าให้เข้ากัน เคล็ดลับในการปรุง/เลือกส่วนผสม ใช้ใบตองห่อปลาร้าสับ นำไปย่างไฟอ่อนๆ ปลาร้าจะมีกลิ่นหอมอร่อย สรรพคุณของมะเขือเทศ ช่วยให้ร่างกายสามารถต่อสู้กับโรคหอบหืดได้มากถึง 45% ช่วยป้องกันโรคสมองเสื่อมหรืออัลไซเมอร์ ช่วยรักษาโรคลักปิดลักเปิด เลือดออกตามไรฟัน ช่วยป้องกันการแข็งตัวของหลอดเลือด มะเขือเทศมีฤทธิ์ในการช่วยขับปัสสาวะ ช่วยรักษาโรคความดันโลหิตสูง ช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคหัวใจ ช่วยลดความเสี่ยงจากการเกิดภาวะเส้นเลือดตีบ การเกิดโรคหัวใจวาย สำหรับผู้ที่สูบบ...