สูตรเด็ดกุ้งนึ่งกระเทียมโทน

ยำไข่แดงเค็ม เป็นเมนูที่อร่อยและเพื่อสุขภาพและน่ารับประธารสะอาดถูกหลักอนามั้ย

 ยำไข่แดงเค็ม ใส่กุ้งสดพร้อมสูตรน้ำยำปลาร้ารสเจ็บ
12,832อ่าน339เมนูยำไข่เค็มทั่วไปอาจต้องชิดทางด้านซ้ายให้กับรายการอาหารยำไข่แดงเค็ม เมนูไข่รสเค็มๆมันๆเคล้ากับเครื่องยำแล้วก็น้ำยำรสแซ่บหอมปลาร้าจากที่เคยทำรายการอาหารยำไข่เค็ม เมนูไข่รับประทานกับข้าวต้มร้อนๆแม้ว่าจะอร่อยแต่คนไหนรังเกียจไข่ขาวเค็มอาจจะต้องเขี่ยทิ้งเสียดายของ ลองเปลี่ยนร่างใส่แม้กระนั้นไข่เค็มแดงกันดีไหม กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำยำ

ไข่แดงเค็ม หรือยำไข่เค็มแดง สูตรจาก คุณ Kitty Chef สมาชิกเว็บพันทิปดอทคอม จับไข่แดงของไข่ไก่ ใส่กุ้งลวกผสมเครื่องยำแล้วก็เคล้ากับน้ำยำปลาร้ารสเข้มข้น ทดลองทำมองอร่อยจริงๆนะคะ
ส่วนประกอบ ยำไข่แดงเค็ม
ไข่แดงเค็มสุก ไข่ไก่
กุ้งสดลวกสุก
ขึ้นฉ่าย
หอมแขก
เม็ดมะม่วงหิมพานต์

ส่วนผสม น้ำยำ

น้ำตาลต้ม 4 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาวคั้นใหม่ๆ2 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลาร้าต้มสุก 2 ช้อนโต๊ะ
มะนาวผ่าซีก

พริกจินดาโขลกละเอียด ประมาณ 15 เม็ด

ขอบคุณแหล่งที่มา  https://cooking.kapook.com