สูตรเด็ดกุ้งนึ่งกระเทียมโทน

กุ้งนึ่งกระเทียมโทน 

ภาษาอังกฤษ เรียก Steamed shrimp with garlic สูตรอาหารแบบง่ายๆ เมนูอาหาร ยอดนิยม สำหรับ คนกินคลีน ส่วนผสมและขั้นตอนการทำเข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนรักการทำอาหาร

ส่วนผสมสำหรับทำกุ้งนึ่งกระเทียมโทน                                                   บาคาร่า

กุ้งแกะเปลือกออก ประมาณ 15 ตัว
กระเทียมโทน 3 ช้อนโต้ะ
รากผักชีบด 1 ช้อนโต้ะ
กระเทียมดอง 10 หัว
ต้นหอมซอยเล็กๆและหั่นแครอทบางๆสำหรับแต่งจาน
น้ำซุปหมู 1 ถ้วย
น้ำตาล 1 ช้อนโต้ะ
ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
เหล้าจีน 1 ช้อนชา

วิธีทำกุ้งนึ่งกระเทียมโทน

เตรียมชามสำหรับนึ่ง จากนั้นนำเนื้อกุ้ง มาหมักกับ กระเทียมโทน รากผักชีบด กระเทียมดอก น้ำซุป น้ำตาล ซีอิ้วขาว ซอสปรุงรส และ เหล้าจีน
เตรียมหม้อนึ่ง ต้มน้ำให้เดือด จากนั้นนำชามกุ้งมี่หมักเอาไว้ลงไปนึ่ง ใช้เวลา 15-30 นาที
เสริฟกุ้งนึ่งกระเทียมโทนใส่จาน จัดหน้าจานด้วยต้นหอมและแครอท ทานกุ้งนึ่งกระเทียมโทนกับน้ำจิ้มซีฟู๊ด กับข้าวง่ายๆ กุ้งนึ่งกระเทียมโทน

เคล็ดลับการทำกุ้งนึ่งกระเทียมโทน

เนื้อกุ้ง ให้เลือกกุ้งที่ สด ใหม่ และทำความสะอาด ให้สะอาด เลือกกุ้งที่มีขนาดพอดี ไม่เล็กเกินไป หรือ ใหญ่เกินไป
เนื้อกุ้งสุกง่าย การทำกุ้งนึ่งกระเทียมโทน นั้น ให้หมั่นคอยสังเหตุ เนื้อกุ้ง อย่าให้สุกเกินไป เนื่องจากกุ้งหากสุกมากเกินไป จะทำให้เนื้อกุ้งแข็ง ไม่น่ารับประทาน
สูตรกุ้งนึ่งกระเทียมโทน อาหารสุขภาพ ยุ่งยากจนเกินไป  อาหารไขมันต่ำ ใส่กระเทียม ที่มีสรรพคุณต่างๆ มากมาย ช่วยลดไขมันในเส้นเลือด ได้ดี สูตรกุ้งนึ่งกระเทียมโทน ของ เชพปอ ประกอบด้วย กุ้งขาวขนาดกลาง รากผักชี กระเทียม กระเทียมโทน ต้นหอม น้ำสะอาด ซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส ซีอิ๊วดำ และน้ำตาลทราย

วิธีทำกุ้งนึ่งกระเทียมโทน สูตรเชฟปอ มีดังนี้ เทน้ำสะอาดใส่หม้อต้ม จากนั้น ใส่ซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส น้ำตาลทราย และต้มด้วยไฟปานกลาง จากนั้นเตรียมหมักกุ้ง ด้วย รากผัก กระเทียม โขลกพอหยาบ จากนั้น หั่นกระเทียมดองเป็นชิ้นบางๆ นำกุ้งมาหมัก กับรากผักชี กระทียมโขรก และกระเทียมดอง ราดด้วยน้ำซุปที่เตรียมไว้ ใส่ต้นหอม และนำไปนึ่งให้สุก ประมาณ 5 นาที ก็สามารถรับประทานได้

ขอบคุณแหล่งที่มา https://nlovecooking.com